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台湾超人气品牌幸福堂黑糖珍珠鲜奶来了

  这是幸福堂创办人陈泳良最新一次的创业尝试。 他先后创业多次,同时也失败十多次。他早在大学时期开始创业,拿著五千元台币卖女生发饰,十五年过去,当年不喜欢枯燥乏味上班生活的小伙子,现在已34岁,朋友笑称他已晋升中年大叔。

  陈泳良说这一路走来,过去的经历令自己不断成长,「我们从夜市到摊贩,到店面,到连锁再到国际,都是一直在成长,而不是失败。」他吸取教训,不再卖到处都有的普通珍珠奶茶,改为卖较有噱头的黑糖珍珠鲜奶。这杯招牌饮料的灵感来自他的阿嬷,「我五六岁的时候就跟阿嬷在一起生活,当时我太调皮,让阿嬷炒黑糖炒过头」,没想到误打误撞,反令糖的味道更好。

  幸福堂在开业后短期内就掀起一波黑潮旋风,开店不到三个月更逢农曆新年,当时创下一天卖超过6000杯的惊人纪录。陈泳良当时忙得不可开交,「我们在过年的六天(假期),都没有在睡觉,天天几乎都是凌晨就起来煮珍珠,一直煮一直煮,每天都超级多人的。」但大受欢迎的背后却也为他带来烦恼,排队的人龙长的遮挡了其他商家的店面,令其他商家无法做生意,导致投诉多得惊动市政府;「警察、警察局长、市政府的人」不断前来关切,要把我们赶走,在经过多次协调沟通,我们才得以稳定下来,继续让「幸福堂」传递幸福滋味。



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